ขอขอบคุณบทความจาก คุณเป้ www.dek-d.com 

                      

            ไฟลุกในที่นี้ไม่ได้หมายถึงไฟไหม้นะคะ แต่หมายถึงอาหารที่ต้องผัดด้วยไฟร้อนๆ ลุกๆ เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง เชื่อเถอะว่าชาวต่างชาติส่วนมากจะต้องตกใจ !!! แบบว่า เฮ้ย อะไรเนี่ย ไฟไหม้รึเปล่า ทำไมไฟลุกขนาดนี้ แล้วไฟจะไหม้กระทะมั้ย แล้วอาหารในกระทะล่ะจะไหม้ด้วยรึเปล่า ??? อย่าว่าแต่คนต่างชาติที่ตกใจเลยค่ะ พี่เป้ เองบางทีเห็นก็ตกใจว่านี่สรุปแล้วเค้าผัดให้ไฟลุกหรือไฟไหม้กระทะเนี่ย = =" แต่ต้องยอมรับเลยค่ะว่าเป็นเรื่องที่ถือว่า amazing ในสายตาชาวต่างชาติมากๆ

            บรรดาพวกเครื่องใน ตับ ไต ไส้ พุง ม้าม เซี่ยงจี้ กระเพาะ กึ๋น อะไรสารพัดของสัตว์ที่เราโปรดปรานกันนัก ฝรั่งบางคนเค้าไม่นิยมทานกันหรอกนะคะ ออกจะขยะแขยงด้วยซ้ำ หรือถ้าซื้อมาก็เอามาให้สัตว์เลี้ยงที่บ้านกิน (ซะอย่างนั้น) บางคนมองว่าเป็นของสกปรกเลยทีเดียว ดังนั้นเวลาที่เค้าเห็นพวกเรากินเครื่องใน อาจจะทำหน้างงก็ได้ บางทีไม่ต้องถึงเครื่องในหรอกค่ะ แค่ลองเอาตีนไก่ (ขออภัยที่ใช้คำไม่สุภาพ) ในแกงเขียวหวานขึ้นมาแทะ ฝรั่งหลายคนคงต้องตกใจกันแล้วล่ะ เชื่อสิ

            ร้านอาหารในแถบตะวันตกนั้น ถ้าเป็นร้านหรูๆ ดูดีมีระดับ หากน้องๆ สั่งเมนูปลาทั้งหลาย ปลาจะมาเป็นชิ้นๆ ที่แล่มาแล้ว ไม่ค่อยเสิร์ฟแบบทั้งตัว เพราะพนักงานเค้าจะแล่ให้พร้อมทานได้เลย ดังนั้นบางทีที่เรากินปลากันเป็นตัวๆ มีหัวมีหางมาครบ ฝรั่งเค้าอาจจะงงได้ว่ากินไปได้ไงเนี่ย ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าฝรั่งบางคนไม่เคยเห็นก้างปลา !!! มีน้องคนนึงเคยทอดปลากินที่บ้านโฮสท์แฟมิลี่ แล้วปลามาแบบเป็นตัวๆ โฮสท์บอกไม่กล้ากินด้วย เพราะรู้สึกว่าปลาที่นอนในจานกำลังจ้องมาที่เค้าอยู่ 5555

            มีใครชอบทานแกงบวดฟักทองมั้ยคะ ? แล้วมีใครชอบทานไอศกรีมใส่ข้าวโพดบ้าง ? รู้มั้ยว่า 2 สิ่งนี้ถือเป็นสิ่งประหลาดสำหรับชาวต่างชาติมากๆ เพราะเค้าถือว่าฟักทองและข้าวโพดเนี่ยเป็นผัก ดังนั้นจึงไม่น่าเอามาทำเป็นของหวานได้ รวมถึงการที่เรานั่งแทะข้าวโพดเป็นฝักๆ หรือกินข้าวโพดอบเนย เค้าก็ถือว่าเป็นเรื่องแปลกเหมือนกัน ในช่วงแรกๆ เค้าอาจจะไม่กล้าชิมเพราะดูเป็นของที่ไม่น่าเข้ากันได้ แต่เชื่อเถอะว่าถ้าได้ชิมแล้วจะต้องติดใจ^^
                        

            นึกแล้วก็แอบขำเบาๆ เรื่องพวกนี้ถือว่าเป็น Culture Shock สำหรับชาวต่างชาติเหมือนกันนะเนี่ย ^^ ว่าแต่น้องๆ คนไหนที่มีเพื่อนต่างชาติ ลองแอบถามหน่อยสิคะว่าเค้าเคยตกใจหรือ amazing กับอาหารไทยอะบ้าง